導師介紹 | ||
導師姓名 | 易封萍 |
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導師性別 | 女 | |
職務職稱 | 教授 | |
所在院系 | 香料香精技術與工程 | |
一級學科 | 化學工程與技術 | |
二級學科 | 香料香精技術與工程 | |
研究方向 | 天然植物的提取分離、深加工、功能性開發及應用研究；香料香精的綠色制備方法及應用研究 | |
聯系電話 | 13917791928，021-60873280 | |
電子郵箱 | yifengping@sit.edu.cn | |
個人簡介 | ||
主要從事天然植物的提取分離、深加工、功能性開發及應用研究；以及香料香精的綠色制備方法及應用研究。先后主持了上海市教委重點科研創新項目和上海市科委重點科研項目，主要參與了國家自然科學基金項目的研究；主持了上海市精品課程和上海市教委重點課程建設項目；主持了多項企業橫向項目研究。發表論文50余篇，SCI收錄論文20余篇，EI收錄2篇。申請國家發明專利40多項，授權國家發明專利10多項，成功轉讓發明專利4項。主編出版教材《合成香料工藝學》，參編出版教材《日用香精調配技術》。2016年獲上海市教育系統三八紅旗手稱號、2017年獲上海市教學成果獎特等獎（排名第3）獎項、2019年獲上海市育才獎。 | ||
學習與工作經歷 | ||
學習經歷： 2001/09 - 2005/06，華東理工大學，應用化學，博士，導師：宋恭華 1989/09 - 1992/06，廣西大學，精細化工，碩士，導師：鄒德正 1985/09 - 1989/06，江西師范大學，化學，學士
工作經歷： 2005/07 - 至今，上海應用技術大學，香料香精技術與工程學院，教授 1999/01 - 2005/06，廣西大學，化學化工學院，副教授 1992/07 - 1998/12，廣西大學，化學化工學院，講師 | ||
科研工作與成果 | ||
1、近幾年代表作： (1) Fengping Yi, Jing Sun, Xiaoli Bao*, Baodi Ma, Min Sun.; Influence of molecular distillation on antioxidant and antimicrobial activities of rose essential oils, LWT-Food Sci Technol., 2019, 102: 310-316. (2) Fengping Yi, Chao Fu, Qihui Sun, Weihua Zhen, Genfa Yu*, Weiyin Yi*; Direct intramolecular double cross-dehydrogentive-coupling (CDC) cyclization of N-(2-pyridyl)amidines under metal-free conditions, RSC Adv., 2019, 9: 42172-42182. (3) Fengping Yi, Qihui Sun, Jing Sun, Chao Fu, Weiyin Yi*; Terminal alkyne-assisted one-pot synthesis of arylamidines: carbon source of the amidine group from oxime chlorides, J. Org. Chem., 2019, 84: 6780-6787. (4) Fengping Yi, Ruyue Jin, Jing Sun, Baodi Ma, Xiaoli Bao*; Evaluation of mechanical-pressed essential oil from Nanfeng Mandarin (Citrus reticulata Blanco cv. Kinokuni) as a food preservative based on antimicrobial and antioxidant activities, LWT-Food Sci Technol., 2018, 95: 346-353. (5) Ying Huang, Weiyin Yi, Qihui Sun, Fengping Yi*; Copper-catalyzed one-pot approach to α-aryl amidines via truce-smiles rearrangement, Adv. Synth. Catal., 2018, 360: 3074-3082. [6] Ying Huang, Weiyin Yi, Qihui Sun, Lirong Zhang, Fengping Yi*; A new and facile approach to 1,2-dihydroisoquinolin-3(4H)-imines by the Cu(I)-catalyzed reaction of 2-ethynylbenzyl methanesulfonates, sulfonyl azides and amines, RSC Adv., 2018, 8: 74-79. [7] Fengping Yi, Songxing Zhang, Ying Huang, Lirong Zhang*, Weiyin Yi*; An efficient one-pot protocol for the synthesis of polysubstituted 4-aminoiminocoumarins and 4-aminoquinolines via Copper-catalyzed three-component reaction, Eur. J. Org. Chem., 2017, 102-110. [8] Fengping Yi, Songxing Zhang, Lirong Zhang*, Weiyin Yi*, Rui Yu; CuI/I2-Mediated intramolecular oxidative cyclization reaction of N-(2-pyridyl)amidines via the direct double C-H functionalization of a C(sp3)-H bond, Asian J. Org. Chem., 2017, 6: 1808-1817. [9] Fengping Yi, Yanxia Fan, Lirong Zhang*, Weiyin Yi*; One step carbon-phosphor bond formation and N-alkylation of tetrahydroisoquinolines under Silver catalysis, Chemistry Select, 2017, 2: 7996-7999. (10) 易封萍；毛海舫；合成香料工藝學，中國輕工業出版社，770千字，2016.
2、近幾年授權發明專利： (1) 易封萍，金如月，邵子懿；一種酸梅紅茶飲料及其制備方法, 2019-9-27, 中國， ZL201610563298.6. (2) 易封萍，黃穎，張松幸，易維銀，張麗榮; 一種制備4-氨基亞胺香豆素衍生物的方法, 2019-5-24, 中國，ZL201610565065.X. (3) 易封萍，張松幸，孫啟輝; 一種3-羥基咪唑并[1,2-a]吡啶衍生物的制備方法, 2018-11-13, 中國，ZL201710025871.2. (4) 易封萍，黃俐，董艷生; 一種ε-內酯型香料化合物及其制備方法, 2017-8-23, 中國， ZL201510217731.6. (5) 易封萍，黃俐; ε-丙酸正己酯基-ε-己內酯及其制備方法, 2017-6-14, 中國， ZL201510350220.1. (6) 易封萍，黃俐; ε-丙酸正戊酯基-ε-己內酯及其制備方法, 2017-4-7, 中國， ZL201510351292.8. (7) 易封萍，黃俐; 一種ε-內酯型香料化合物及其制備方法, 2017-3-29, 中國， ZL201510350219.9.
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社會學術團體兼職 | ||
北京香文化促進會天然香標準化委員會委員
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主要研究方向 | ||
天然植物的提取分離、深加工、功能性開發及應用研究；香料香精的綠色制備方法及應用研究 | ||
近3年指導研究生的就業情況 | ||
2019級畢業生：上海百雀羚日用化學有限公司 2018級畢業生：上海藥明康德新藥開發有限公司 2017級畢業生：上海應用技術大學香料香精技術與工程學院
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