導師介紹 | ||
導師姓名 | 張婉萍 |
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導師性別 | 女 | |
職務職稱 | 教授 | |
所在院系 | 香化學部國際化妝品學院 | |
一級學科 | 輕工技術與工程 | |
二級學科 | 化妝品科學與技術 | |
研究方向 | 化妝品新型基質載體設計及新產品開發 | |
聯系電話 | 021-60873030 | |
電子郵箱 | zhwanp@sit.edu.cn | |
個人簡介 | ||
張婉萍，山西襄垣人，九三學社，博士、教授、碩士生導師。現任上海應用技術大學國際化妝品學院執行院長、香料香精化妝品省部共建協同創新中心副主任、香料香精及化妝品教育部工程研究中心副主任。 主要研究方向：化妝品領域包覆載體技術及新型乳化技術，包括脂質體、固體脂質微粒、聚硅氧烷微球、液晶結構乳狀液、納米乳液、多重結構乳狀液等相關新基質載體研究。主編了《化妝品配方科學與工藝技術》；參與制定了“化妝品配方師”職業標準，并參與編寫了“化妝品配方師”培訓教材。主持承擔了省部級及產學研合作項目30余項；發表科技論文80余篇，其中SCI 30余篇；申請發明專利60余項，授權29項，公開30余項。 | ||
學習與工作經歷 | ||
2005.12～至今 上海應用技術大學 教師 2002.09～2005.07 華東理工大學 獲工學博士學位 1999.11～2002.08 安徽全力集團 技術主管 1994.09～1997.07 太原理工大學 獲工學碩士學位 1997.08～1999.10 中國日用化工研究院 工程師 1988.09～1992.07 天津科技大學 獲工學學士學位 | ||
科研工作與成果 | ||
主持承擔了省部級及產學研合作項目30余項；發表科技論文80余篇，其中SCI收錄30余篇；申請發明專利60余項，授權29項，公開30余項。 代表性科研項目： （1） 上海西西艾爾啟東日用化學品有限公司“CO2的皮膚護理作用研究及新產品開發” （2） 上海市科委地方能力建設項目“包覆高濃度防曬劑納米脂質載體關鍵技術研究”，19090503600 （3） 廣東無限極化妝品有限公司“納米乳化技術及工藝研究”， J2019-356 （4） 上海玉德醫療器械有限公司“新型基質載體兒童皮膚修復產品開發研究”， J2019-310 （5） 上海紐士強醫療科技有限公司“兒童皮膚屏障修復劑科研技術的開發研究”，J2018-139 （6） 廣東無限極化妝品有限公司“具有良好流變性及感官評價乳霜化妝品的開發研究” J2018-06 代表性科技論文： （1） Wanping Zhang, Yubo Qin, Shaonian Chang, Haiyang Zhu, Qianjie Zhang*, Influence of oil types on the formation and stability of nano-emulsions by D phase emulsification. Journal of Dispersion Science and Technology, 2020. （2） Wanping Zhang, Yubo Qin, Zihao Gao, Wenhua Ou, Haiyang Zhu, Qianjie Zhang*, Phase behavior and stability of nano-emulsions prepared by D phase emulsification method, Journal of Molecular Liquids, 2019, 285: 424-429. （3） Wanping Zhang, Xiaowei Zhao, Haiyang Zhu, Wenhua Ou, Qianjie Zhang*, Influence factors of the matrix carrier on UV-protective properties of the UV-filters. Journal of Dispersion Science and Technology, 2019: 1-8. （4） Wanping Zhang, Lingyu Li, Wenhua Ou, Lili Song, Qianjie Zhang*, Hydrophobic modification of hemp powders for their application in the stabilization of Pickering emulsions, Cellulose, 2018, 25(7): 4107-4120. （5） Wanping Zhang, Lingyu Li, Bing Jia, Wenhua Ou, Lili Song, Qianjie Zhang*, Preparation and characteristics of multiple emulsions containing liquid crystals, Liquid Crystals, 2018, 45(8): 1186-1195. （6） Wanping Zhang, Xiaomei Zhai, Wenhua Ou, Lili Song, Qianjie Zhang*, Influencing factors of multiple emulsions formed by one-step emulsification, Colloid and Polymer Science, 2018, 296(2): 259-269. （7） Ke Wang, Qianjie Zhang, Yulian Miao, Shaoqiang Luo, Hongcai Wang, Wanping Zhang*, Effect of solid lipid’s structure on nanostructured lipid carriers encapsulated with sun filter: characterisation, photo-stability and in vitro release, Journal of Microencapsulation, 2017, 34(1): 104-110. （8） Chen Zhang，Shaoqiang Luo，Zhiwei Zhang，Yulian Niu，Wanping Zhang*, Evaluation of glabridin loaded nanostructure lipid carriers, Journal of the Taiwan Institute of Chemical Engineers. 2017, 71: 338-343. （9） Hongjiao Jia, Fangya Jia, Bijun Zhu, Wanping Zhang*. Preparation and characterization of glycyrrhetinic-acid loaded PEG-modified liposome based on PEG-7 glyceryl cocoate. European Journal of Lipid Science and Technology. 2017, 118, 1600010 （10） Fangfang Li, Wanping Zhang*, Stability and rheology of W/Si/W multiple emulsions with polydimethylsiloxane, Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects, 2015,470, 290-296.
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社會學術團體兼職 | ||
兼任全國香料香精化妝品標準化技術委員會委員、《日用化學工業》雜志編委、《香料香精化妝品》雜志編委、國藥勵展化妝品創新專家委員會委員。 | ||
主要研究方向 | ||
主要研究方向有三個方面： 1. 化妝品領域新型包覆載體技術，包括脂質體、固體脂質載體、有機微球等； 2. 研究特殊結構乳化體系在化妝品產品中的應用，如液晶結構乳狀液、納米乳液、多重結構乳狀液等； 3. 新基質載體化妝品產品開發。 | ||
近3年指導研究生的就業情況 | ||
累計指導研究生40余名。所指導的研究生主要在化妝品行業大型原料公司、產品公司從事化妝品產品開發研究及相關崗位工作，如日本資生堂、韓國愛茉莉、伽藍集團、上海上美等知名品牌化妝品產品公司。 | ||
