| 導師介紹 | ||
| 導師姓名 | 林欽 |
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| 導師性別 | 男 | |
| 職務職稱 | 副教授 | |
| 所在院系 | 香料香精技術與工程 | |
| 所屬學科 | 食品工程 | |
| 研究方向 | 發酵食品的研究與開發，作物及食品天然功能性成分的提取和利用 | |
| 聯系電話 | 13818954290 | |
| 電子郵箱 | linqinchn@gmail.com | |
| 個人簡介 | ||
| 1974年出生于山西太原。中共黨員。于2007年在日本鹿兒島大學獲得農學博士。主要承擔生物分離工程等課程的教學工作。科研工作主要從事以蕎麥為主的西部小雜糧的功能性和產品加工研究。 工作以來共承擔和參與國家省部級級校級項目7項，發表文章8篇。 | ||
| 學習與工作經歷 | ||
| 1994.9 - 1998.6 山西農業大學食品科學與工程學院本科課程 1998.7 - 2001.10 山西省太原市種子公司技術員 1999.10 - 2002.3 日本國佐賀大學研究生課程 2002.4 - 2007.3 日本國鹿兒島大學博士課程 2005.4 - 2007.3 日本國佐賀大學研究員 2007.8 - 至今 上海應用技術學院教師 | ||
| 科研工作與成果 | ||
| 工作后共承擔和參與科研項目7項，其中國家級項目1項，省部級項目4項，校級項目2項。發表論文8篇，其中SCI，EI收錄3篇。 | ||
| 社會學術團體兼職 | ||
| 日本作物學會會員 | ||
| 主要研究方向 | ||
| 主要從事發酵食品的研究與開發，作物及食品天然功能性成分的提取和利用等研究。以蕎麥為主的西部小雜糧的功能性和產品加工為主要研究內容，以天然產物分離、鑒定等植物化學分析方法，并且兼顧雜糧的深加工與綜合利用等。 | ||
