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導(dǎo)師介紹

導(dǎo)師姓名

王一非

導(dǎo)師性別

女

職務(wù)職稱

副教授

所在院系

香化學(xué)部

一級學(xué)科

輕工技術(shù)與工程

二級學(xué)科

輕工技術(shù)與工程

研究方向

天然物質(zhì)的微納米化技術(shù)及功效評價(jià)

聯(lián)系電話

15901786915

電子郵箱

wangyifei_521@163.com

個(gè)人簡介

王一非，工學(xué)博士，副教授，碩士生導(dǎo)師。主要從事天然物質(zhì)微納米裝載技術(shù)及其在食品、化妝品中的應(yīng)用基礎(chǔ)研究。本科教學(xué)擔(dān)任《食品微生物學(xué)》等主干課程授課。研究生教學(xué)擔(dān)任《實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)解析》等主干課程授課。

學(xué)習(xí)與工作經(jīng)歷

2010/07-至今上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)，香料香精化妝品學(xué)部，教師

2008/07-2010/07   浙江大學(xué)，生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院博士后

2003/09-2008/06   浙江大學(xué)，生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院博士

1999/09-2003/06   浙江大學(xué)，生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院學(xué)士

科研工作與成果

主持和參與國家、省市級縱向科研項(xiàng)目10余項(xiàng)，企業(yè)橫向科研項(xiàng)目2項(xiàng)。目前參與國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目1項(xiàng)。共申請發(fā)明專利30余項(xiàng)，授權(quán)近10項(xiàng)，以第一或通訊作者發(fā)表SCI/EI收錄論文20余篇。參與獲得浙江省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)等科技獎(jiǎng)項(xiàng)3項(xiàng)。

社會(huì)學(xué)術(shù)團(tuán)體兼職

擔(dān)任《現(xiàn)代食品科技》審稿人。

主要研究方向

1、天然物質(zhì)的微乳化和微膠囊技術(shù)研究

2、天然物質(zhì)微納米載體在食品、化妝品中的應(yīng)用基礎(chǔ)研究

3、食品防腐保鮮技術(shù)研究

4、化妝品及日用品消殺技術(shù)研究

近3年指導(dǎo)研究生的就業(yè)情況

近3年指導(dǎo)研究生主要就業(yè)于生物醫(yī)藥和食品行業(yè)的知名企事業(yè)單位，包括賽默飛世爾（上海）生物工藝研發(fā)有限公司、上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院、無錫藥明生物技術(shù)股份有限公司、天境生物科技有限公司等。